У цій статті ви дізнаєтеся, які страви російської кухні популярні серед американців.
Пельмені
Пельмені англійською — це dumplings. Для уточнення часто використовують russian dumplings. У USA їх подають як основну страву або закуску. Улюбленим доповненням американців до цієї страви вважається сметана або пряжене масло.
Млинці
Слово “crepe” з англійської перекладається як “млинець”. Так часто говорять про французькі тонкі млинці. Товстіші млинці називають pancakes. За рецептурою та зовнішнім виглядом вони наближені до оладок. Американцям подобаються російські crepes, або, як вони їх ще називають, blini завдяки різноманітності смаків, а саме начинок. Найпопулярнішим доповненням до млинців вважається червона ікра.
Бефстроганов
Бефстроганов — класична страва, яка підкорила серця багатьох американців своїм насиченим вершковим смаком. У ресторанах USA ця страва подається з рисовою або яєчною локшиною.
Салат Олів'є
Салат Олів'є, також відомий як “російський салат” (Russian salad), є майже в кожному ресторані у Сполучених Штатах. Цікаво, але, попри непопулярність салатів із майонезом в Америці, саме “Олів'є” став фаворитом, обігнавши навіть вінегрет.
Пиріжки
Пікантні булочки з начинкою стали улюбленою їжею серед американців. Запечені або смажені, вони подаються з солоними та солодкими начинками, завдяки чому смак розкривається по-різному. Важливо відрізняти пиріжки від “пироги” (pirogis) при замовленні страви в магазинах або ресторанах. Pirogis — це польські вареники, які також входять до списку улюблених продуктів американців.
Переходьте на цю статтю, щоб знайти рецепти страв російською та англійською мовами.
Коментарі
Підписатися