У статті ви дізнаєтесь, які незвичайні страви Австралії.
Чорний стейк
Виглядає як шматок м'яса, що підгорів, але насправді – це рибне філе в клярі з активованого вугілля. Спробувати його можна лише в одному кафе в Мельбурні, але страва популярна і подобається багатьом туристам.
Пиріг-поплавець
Це сирний пиріг, навколо якого налито рідке пюре із молодого зеленого горошку. Існують різні варіації цієї страви – з овочами, рибою, м'ясом та іншими інгредієнтами на будь-який смак.
Пиріг з евкаліптом
У начинці, окрім самого евакаліпта, є сир та мед. Таке поєднання збиває трав'яну гіркоту і надає пирогу незвичайного, але приємного смаку.
Запечений алігатор
Для австралійців це звичайна картина. Рептилія запікається з беконом, фаршем та овочами. Кажуть, м'ясо виходить дуже смачним.
Бургер із буряком
По суті це звичайний бургер, але в начинці його фігурує маринований буряк. На думку австралійців, це робить страву пікантною, а смак більш насиченою.
Кекс-жаба
Готується страва як звичайний кремовий кекс, але прикрашають їх так, щоби бути схожими на голови жаб. Це кулінарний символ південних міст Австралії, яке люблять і місцеві, і туристи.
Щоб вивчати англійську далі, переходьте на цю статтю з цікавими фактами про Австралію.