У цій статті ви дізнаєтесь, які є незвичайні страви Австралії.
Чорний стейк
Виглядає як підгорілий шматок м'яса, але насправді - це рибне філе в клярі з активованого вугілля. Спробувати його можна лише в одному-єдиному кафе в Мельбурні, але страва популярна і подобається багатьом туристам.
Пиріг-поплавець
Це сирний пиріг, навколо якого налите рідке пюре з молодого зеленого горошку. Є різні варіації цієї страви - з овочами, рибою, м'ясом та іншими інгредієнтами на будь-який смак.
Пиріг з евкаліптом
У начинці, крім самого евкаліпта, є сир та мед. Таке поєднання збиває трав'яну гіркоту і надає пирогу незвичайного, але приємного смаку.
Запечений алігатор
Для австралійців це звична картина. Рептилія запікається з беконом, фаршем та овочами. Кажуть, м'ясо виходить дуже смачним.
Бургер з буряком
По суті, це звичайний бургер, але в його начинці фігурує маринований буряк. На думку австралійців, це робить страву пікантною, а смак - більш насиченим.
Кекс-жаба
Готується страва як звичайний кремовий кекс, але прикрашають їх так, щоб вони були схожими на голови жаб. Це кулінарний символ південних міст Австралії, який люблять і місцеві, і туристи.
Щоб вивчати англійську далі, переходьте на цю статтю з цікавими фактами про Австралію.
Коментарі
Підписатися